Plan de negocios: Café bar cultural "Circus Bar" [thesis]

Joiselys Josefina Velasquez Malave, Eliana Patricia Velazco Curay
Lima -Perú 2020 ii Agradecimiento Agradecemos a Dios, a nuestros padres, hermanos, familiares y amigos que nos han acompañado a lo largo de esta meta y nos incentivaron para seguir adelante y nunca darnos por vencidas. Agradecemos a nuestros profesores, asesores y personal de la Universidad San Ignacio de Loyola por brindarnos todo el apoyo necesario para el cumplimiento de nuestro objetivo, han sido de gran apoyo en este proceso. iii Resumen "Circus Bar" es un bar de temática circense, la cual
more » ... a circense, la cual se manifiesta a través de una experiencia completa de la temática en todos aspectos del negocio para logar sumergir al público en una experiencia 360° de dicho mundo de fantasía. El proyecto se encuentra dirigido a personas de los niveles socioeconómicos A y B entre 18 y 55 años de edad, de Lima Metropolitana. Se ha considerado la temática circense, debido a que el circo forma parte de la historia del Perú y constituye una categoría de expresión artística. A modo de promoverlo y seguir incentivando su difusión cultural de un modo más constante y activo, es oportuno generar nuevos espacios donde se pueda mantener viva esta mágica tradición a través de las generaciones. El Circus Bar es una nueva alternativa de entretenimiento nocturno para el mercado actual de bares. En Lima, existen diferentes bares temáticos, pero son pocos los que profundizan en el concepto que manejan y en la experiencia que proporcionan al cliente, es por ello que el plan de negocios enfocará su diferenciación en la experiencia del cliente. Se realizó el estudio de localización para determinar la mejor ubicación del bar, dando como resultado el distrito de Barranco, un distrito caracterizado por su vida nocturna acorde al público objetivo. En cuanto a la inversión general del plan de negocio asciende a S/. 380, 644, donde se están considerando la compra de activos fijos, intangibles, pre operativos y capital del trabajo que se va a necesitar para poder llevar a cabo la implementación del Circus Bar. Por otra parte, la investigación cualitativa y cuantitativa, demuestra la aceptación por parte del público objetivo, por una propuesta innovadora en el sector de bares temáticos. El Circus Bar ofrece una alternativa atractiva de diversión nocturna diferenciada, y a la iv vez ofrece un excelente servicio y productos de calidad. El horizonte de evaluación del proyecto se realizó a 5 años y en el mismo, luego de analizar los indicadores financieros, se obtuvo como resultado que el proyecto genera valor sobre la inversión realizada. El proyecto será financiado en un 100% con recursos propios, sin recurrir al endeudamiento financiero. Se obtuvo un VANE y VANF cuyo resultado asciende a S/. 321,046 y una TIRE y TIRF de 34%, demostrando la factibilidad del negocio. Palabras clave: Experiencia 360 Bar temático Circo v Abstract "Circus Bar" is a circus-themed bar. The circus theme is manifested in all aspects of the business in order to offer to the public a 360 ° experience of a fantasy world. The target audience of the project are people form socioeconomic levels A and B between 18 and 55 years of age, from Metropolitan Lima. Circus is part of the history of Peru and constitutes a category of artistic expression. In order to promote it and encourage its cultural dissemination in a more constant and active way, it is appropriate to create new spaces where this magical tradition can be kept alive through the generations. Circus Bar is a new alternative for night entertainment. In Lima, there are different themed bars, but there are few who delve into the concept they manage and the experience they provide to the client, which is why the business plan will focus their differentiation on the customer experience. The location study was carried out to determine the best location of the bar, having as a result for the location the Barranco district, characterized by its nightlife according to the target audience. The amount of the investment on Circus Bar is S /. 380, 644, considering fixed asset, intangible, pre-operating assets and working capital that will be needed to carry out the implementation of the bar. On the other hand, qualitative and quantitative research shows acceptance by the target audience for an innovative proposal in the thematic bars sector. The Circus Bar offers an attractive alternative for differentiated nightlife, while offering excellent service and quality products. The project evaluation horizon was carried out at 5 years, after analyzing the financial indicators, as a result the project generates value for the investors. The project will be vi financed 100% with own resources. The net present value (NPV) of the project is S /. 321,046 and an internal rate of return (IRR) of 34%, demonstrating the feasibility of the business.
doi:10.20511/usil.thesis/10061 fatcat:rmsjwhdcw5bajpaq7cjkiv7kcu