premessa L'annata 2016 della Rivista si presenta ai nostri lettori con un numero doppio, che unisce i due fascicoli annuali. L'occasione ci è data dalla pubblicazione degli atti di un importante Convegno di archeologia, dedicato a tematiche fondamentali nell'ambito della storia dell'agricoltura, ovvero la ricostruzione del paesaggio e degli usi alimentari. Il titolo è eloquente -Archeotipico: l'archeologia come strumento per la ricostruzione del paesaggio e dell'alimentazione antica -e ben inquadrato nell'introduzione dei curatori