PREPARAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS DE AMIDO DE MANDIOCA PELO MÉTODO TAPE-CASTING E COM SECAGEM AO SOL

A. L. G BORGES, J. B. LAURINDO
2017 Blucher Chemical Engineering Proceedings   unpublished
RESUMO O interesse no emprego de matérias-primas provenientes de recursos renováveis para a produção de embalagens de alimentos vem crescendo ano a ano, dentre os biopolímeros mais promissores para este fim estão os amidos, além de serem biodegradáveis, têm custo baixo e estão disponíveis em todo o mundo. O objetivo deste projeto foi desenvolver o preparo e a caracterização dos filmes biodegradáveis de amido de mandioca utilizando o equipamento com o método tape-casting e com secagem ao sol.
more » ... secagem ao sol. Este método é interessante, pois permite a obtenção de filmes com maiores dimensões, podendo ser utilizado, como exemplo, para confecção de sacolas, embalagens e filmes para agricultura.
doi:10.5151/chemeng-cobeqic2017-391 fatcat:biyf2jm56reklafbzoiyzjwgaq