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PREPARAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS DE AMIDO DE MANDIOCA PELO MÉTODO TAPE-CASTING E COM SECAGEM AO SOL
2017
Blucher Chemical Engineering Proceedings
unpublished
RESUMO O interesse no emprego de matérias-primas provenientes de recursos renováveis para a produção de embalagens de alimentos vem crescendo ano a ano, dentre os biopolímeros mais promissores para este fim estão os amidos, além de serem biodegradáveis, têm custo baixo e estão disponíveis em todo o mundo. O objetivo deste projeto foi desenvolver o preparo e a caracterização dos filmes biodegradáveis de amido de mandioca utilizando o equipamento com o método tape-casting e com secagem ao sol.
doi:10.5151/chemeng-cobeqic2017-391
fatcat:biyf2jm56reklafbzoiyzjwgaq