O LABOR QUE LEVA ALIMENTO À MESA DAS FAMÍLIAS DE TAMATATEUABRAGANÇA/ PA

Fernanda Analena Ferreira Borges da Costa, Elziane Ambrósio da Silva, Keila de Paula Fernandes de Quadros
2018 Nova Revista Amazônica  
Este ensaio etnofotográfico apresenta o trabalho de pessoas que vivem em Tamatateua, uma comunidade costeira de Bragança Pará situada à 11 km da sede do município, onde a pesca é uma das significativas fontes de renda e o pescado é um importantíssimo recurso alimentar dos moradores. É muito forte na região bragantina, acompanhando o alimento principal (geralmente peixe, carne ou frango) a presença de farinha – extraída da mandioca, que acompanha alimentos doces e salgados – constituindo-se,
more » ... onstituindo-se, assim, como uma marca na identidade alimentar dessas pessoas[...]
doi:10.18542/nra.v6i4.6481 fatcat:6gszu2b4nvcebegiwcuw4awboq