A copy of this work was available on the public web and has been preserved in the Wayback Machine. The capture dates from 2019; you can also visit the original URL.
The file type is application/pdf
.
Institutional economy of the quinoa productive chain in Junin, Peru
Economía institucional de la cadena productiva de la quinua en Junín, Perú
2018
Scientia Agropecuaria
Economía institucional de la cadena productiva de la quinua en Junín, Perú
Resumen El objetivo fue analizar la estructura e institucionalidad de la cadena productiva de la quinua del departamento de Junín con la finalidad de determinar su competitividad, identificar a sus gobernadores y las posibles alianzas entre actores. El estudio se realizó en cuatro provincias donde se aplicaron 399 encuestas por muestreo, además de entrevistas y un Taller con los actores de esa cadena. Según el cluster bietápico aplicado a la clasificación de los productores de quinua, el 80% de
doi:10.17268/sci.agropecu.2018.03.04
fatcat:bvx5qpnagfbxxkq6yitcqtua4q