Optimización de la carga de ganado y el manejo del nastoreo del pastoreo

P De, V Booysen
unpublished
RESUMEN En este trabajo se presenta un método para determinar la carga de ganado y el sistema de manejo de pastoreo que coincida con el óptimo económico del sistema de producción. Se definen las características del pastoreo continuo (PC), del pastoreo de utilización intensiva (PUI) y del pastoreo de producción intensiva (PPI), y se dan las ecuaciones para determinar la carga de ganado que produce mayor beneficio y la ecua-ción que da el beneficio. Todo ello se aplica a dos tipos de pastizales:
more » ... na comunidad cespitosa y una de hierbas amacolladas y altas, haciéndo-se un gráfico que relaciona carga de ganado por hectárea y producción animal por unidad animal. En cada tipo de pastizal es distinto el sistema de pastoreo que proporciona la producción máxima. Para los dos tipos de pastizal se hace una tabla con la carga de ganado que produce el be-neficio económico máximo para cada uno de los tres sistemas de pas-toreo bajo distintas circunstancias económicas de estas tres vari-obles: precio de la tierra, de la unidad animal y del producto obtenido. INTRODUCCIÓN Probablemente es cierto que dentro de cualquier sistema pasto/suelo/clima, la carga de ganado y el sistema de pastoreo son los dos factores que tienen más influencia, tanto en el output biológico como en el beneficio económico. Además, ambos factores están sujetos directamente a la decisión del hombre. Como todos los sistemas de producción ganadera tienen un incentivo económi-co, es preciso disponer de un método para la determinación de la carga de ganado y sistema de manejo del pastoreo que coincida con el óptimo económi-co del sistema de producción. Esta comunicación intenta proporcionar tal método. 372 PASTOS
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