RECICLO CELULAR DE Zymomonas mobilis EM SISTEMA DE MEMBRANAS

P. F. FOREST, M. GIRARDI, C. REGINATTO, V. DOS SANTOS, M. ZENI, E. MALVESSI
2015 Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química   unpublished
RESUMO -Para a obtenção de altos rendimentos em biomassa e etanol em cultivos de Zymomonas mobilis, têm sido empregadas técnicas de reciclo celular, com destaque para a utilização de membranas. Neste trabalho foi comparado o reciclo de células através de sistemas de membranas cerâmica e poliméricas (fibras ocas). Z. mobilis foi cultivada em reator de 0,5 L. Ao final da batelada, o caldo fermentado foi introduzido nas membranas até o esgotamento. As células foram então re-introduzidas no reator,
more » ... oduzidas no reator, iniciando nova fermentação. Incremento médio de 38% na concentração celular foi atingido com o uso de membrana cerâmica. Por outro lado foi observada queda em termos de biomassa com uso de fibras ocas devido à dificuldade de reciclo total. Consequentemente, maiores conversões de substrato em células e em etanol foram atingidas com membrana cerâmica, sendo nas condições testadas, a alternativa mais indicada para este propósito. Área temática: Processos Biotecnológicos
doi:10.5151/chemeng-cobeq2014-0720-24299-170591 fatcat:ds6z4xkwmnbezdjt5ewgnnv3nq