CONTROLE PID, NA REDUÇÃO DO CONSUMO DE CO2, DAS ENVASADORAS DE GARRAFAS EM CERVEJARIAS

Michell Thompson Ferreira Santiago, Carlos Augusto F. de Jesus Ribeiro, Tiago Souza Moreira, Tiara Borges Santiago Ferreira
2019 Blucher Engineering Proceedings   unpublished
Resumo: O presente artigo tem como objetivo demonstrar um estudo sobre uma das ferramentas proporcionada pela automação industrial, o sistema proporcional, integral, derivativo (PID). Uma análise do impacto causado pelo consumo em excesso do CO2 no engarrafamento das cervejas, diante desse cenário negativo, foi aplicado uma estratégia que venha gerar benefícios para o setor de cervejaria, com a redução no consumo do gás CO2, com objetivo de gerar uma economia e maior qualidade do produto, onde
more » ... e do produto, onde com dosagem ideal, passa a apresentar melhores características ao produto. Aplicando métodos que são capazes de permitir um maior controle das variáveis do processo e o monitorando durante todo o tempo em operação é possível melhorar a injeção de CO2 necessária. Palavras-Chave: Controle do processo; Consumo do CO2; Eficiência; PID; Qualidade. Abstract: This paper aims to demonstrate a study on one of the tools provided by industrial automation, the proportional, integral, derivative (PID) system. An analysis of the impact caused by the excess consumption of CO2 in the bottling of beers, in face of this negative scenario, was applied a strategy that will generate benefits for the brewery sector, with the reduction in the consumption of CO2 gas, aiming to generate an economy. and higher product quality, where with optimal dosage, presents better characteristics to the product. By applying methods that can allow greater control of process variables and monitoring it throughout the operation, it is possible to improve the required CO2 injection.
doi:10.5151/siintec2019-77 fatcat:3zewsgigj5hmriea4vsej55kie