生物発光を利用した活性酸素の測定と食品の新しい機能性の開発に関する研究

鈴木 喜隆
1992 Nippon Nogeikagaku-kaishi  
doi:10.1271/nogeikagaku1924.66.1017 fatcat:wscnxskr2ncyzljyfen73eflgq