Deteksi Kualitas Telur Ayam Ras Konsumsi Menggunakan Metode Discrete Cosine Transform Dengan Klasifikasi K-Nearest Neighbor Berbasis Android

NUR IBRAHIM, TASYA FIKRIYAH BACHERAMSYAH, BAMBANG HIDAYAT, SJAFRIL DARANA
2018 Jurnal Elkomika  
Telur ayam ras adalah makanan yang mudah diolah oleh masyarakat indonesia. Selain harganya yang murah, telur juga memiliki kandungan yang banyak manfaatnya bagi tubuh manusia seperti protein, lemak, karbohidrat, mineral, zat besi, dan asam amino esensial. Sehingga, telur sering di konsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tetapi, telur memiliki kualitas dan kesegaran yang berbeda-beda karena telur yang dibeli oleh masyarakat Indonesia di toko swalayan, pasar, ataupun dipeternakan memiliki kualitas
more » ... kesegaran telur yang berbeda-beda. Penelitian ini dibuat untuk mendeteksi kualitas dan kesegaran telur ayam ras dari tinggi putih telur dan klasifikasi warna kuning telur dengan pengolahan citra digital yang lebih efektif dengan menggunakan metode Discrete Cosine Transform (DCT) dengan klasifikasi K- Nearest Neighbor (K-NN) berbasis android.Berdasarkan hasil pengujian sistem ini dapat mendeteksi kualitas dan kesegaran telur ayam ras dengan tingkat akurasi sebesar 81.82 %.
doi:10.26760/elkomika.v6i2.288 fatcat:xey7lm3otvfrfjbojo47uctp6u