ABSTRAK Latar belakang: Food borne disease adalah penyakit akibat makanan yang terkontaminasi oleh mikroorganisme atau racun. Kejadian food borne disease seperti diare, typhoid, dan infeksi cacing masih cukup rentan terhadap anak usia sekolah. Tujuan: Untuk mengetahui faktor-faktor perilaku hidup bersih dan sehat yang berhubungan dengan kejadian food borne disease pada anak di SDN Inpres 3 Tondo Kota Palu. Metode: Jenis penelitian yang digunakan adalah survey analitik dengan menggunakan

more »

... an cross sectional study. Jumlah sampel yaitu 64 responden dengan teknik pengambilan sampel menggunakan Proportional Stratified Random Sampling. Analisis yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis univariat dan bivariat. Hasil: Penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan antara kebersihan diri dengan kejadian food borne disease (ρ = 0,000), ada hubungan kebersihan makanan dan minuman dengan kejadian food borne disease (ρ = 0,002), dan ada hubungan kesehatan lingkungan dengan kejadian food borne disease (ρ = 0,000). Kesimpulan: Pengawasan terhadap anak sekolah dasar oleh guru maupun orang tua sangat penting dalam menjaga kebersihan diri, kebersihan makanan dan minuman, serta kesehatan lingkungan. ABSTRACT Background: Food borne disease is a disease caused by food contaminated by microorganisms or toxins. The incidence of food borne disease such as diarrhea, typhoid and worm infections are still quite vulnerable to school-age children. Objective: To determine the factors of living a clean and healthy behaviors related to the incidence of food borne disease in children of SDN Instruction 3 Tondo Palu. Methods: This type of research is analytic survey using cross sectional approach. Total sample of 64 respondents with a sampling technique using Proportional Stratified Random Sampling. The analysis used in this research is the analysis of univariate and bivariate.