Diversificación y protección de inversiones contra el riesgo a la baja de precios de alimentos Diversification and Investment Protection against Downside Risk Food Price

C Mikelugando-Peñate
2016 Número Especial   unpublished
Resumen Este trabajo describe la diversificación y protección de inversiones en alimentos contra el riesgo a la baja utilizando resultados de la relación de dependencia existente entre el dólar (USD) de EE.UU. y los precios para el maíz, la soja, el trigo y el arroz. Teniendo en cuenta que los productos alimenticios se encuentran en un proceso de financiarización, se examinaron las consecuencias de enlaces USD con precio de los alimentos para la gestión de la política de riesgos alimentarios.
more » ... gos alimentarios. Se ofrecen pruebas de la efectividad de cobertura en dólares para reducir el riesgo de una cartera de alimentos y un mejor rendimiento general en términos de la función de pérdida del inversionista que una cartera compuesta solo de alimentos. Palabras clave: cobertura, riesgo a la baja, valor en riesgo, pérdidas esperadas, precios de alimentos. Abstract This paper describes the diversification and protection of investments in food against downside risk using results from the relationship of dependency between the dollar (USD) US and prices for corn, soybeans, wheat and rice. Given that food products are in a process of financialization, the consequences of USD bonds with food prices for managing food risk policy were discussed. We provide evidence of the effectiveness of USD hedging to reduce the risk of a portfolio of food and better overall performance in terms of function loss investor a portfolio composed only of food.
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