Determinación de la demanda hídrica del cultivo de quinua QML01 (Chenopodium Quinoa Willd) en la Molina Water demand of the QLM01 quinoa crop (Chenopodium Quinoa Willd) in la Molina El propósito de esta investigación fue determinar la demanda hídrica (Em) y el coeficiente Kc del cultivo de quinua. Este cultivo, es de alto valor alimenticio y nutritivo, actualmente es sembrado en condiciones agroclimáticas de costa y sierra, donde el agua para riego es un recurso escaso, siendo necesario hacer

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... uso racional de este recurso, con el fin de conservar el suelo, obtener buena producción y óptimo rendimiento. La determinación de la Em y Kc, fue evaluado para cada una de las cuatro etapas de desarrollo de la quinua QLM01. Para la determinación del Em, se instaló y operó un lisímetro de nivel freático constante; para determinar el Kc, se utilizaron la evapotranspiración de referencia (ETo) que fue estimado con el método Penman-Monteith y método Penman adaptado para el Perú, así como la evapotranspiración máxima (Em). Los resultados indican que la quinua QLM01 requiere un volumen de 2623 m 3 /ha para una campaña; siendo el requerimiento de agua para la etapa de inicio, desarrollo, mediados de temporada y etapa Final 377, 588, 957 y 699 m 3 /ha, respectivamente. Los coeficiente Kc hallados para la quinua QLM01 fueron respectivamente de 0.554, 0.98, 1.271 y 0.904 para las etapas del cultivo. Información fundamental para implementar diversos sistemas de cultivo agrícola. Palabras claves: demanda hídrica; coeficiente Kc; evapotranspiración máxima; evapotranspiración de cultivo; evapotranspiración de referencia. Abstrac The purpose of this research was to determine the water demand (Em) and the Kc coefficient of the quinoa crop. This crop, is of high nutritional and nutritive value, is currently planted in agroclimatic conditions of coast and sierra, where water for irrigation is a scarce resource, being necessary to make a rational use of this resource, in order to conserve the soil, obtain good production and optimum performance. The determination of Em and Kc was evaluated for each of the four stages of QLM01 quinoa development. For the determination of Em, a constant water level lysimeter was installed and operated; to determine the Kc, we used the reference evapotranspiration (ETo) that was estimated using the Penman-Monteith method and Penman method adapted for Peru, as well as the maximum evapotranspiration (Em). The results indicate that quinoa QLM01 requires a volume of 2623 m 3 / ha for one season; being the water requirement for the beginning, development, mid-season and final stages 377, 588, 957 and 699 m 3 / ha, respectively. The coefficients Kc found for quinoa QLM01 were respectively 0.554, 0.98, 1.271 and 0.904 for the culture stages. Key information for implementing various agricultural cropping systems.