Risque et agriculture de plantation : l'exemple des cultures commerciales développées dans le département d'Agboville (Côte d'ivoire) [chapter]

Jean-Louis Chaleard
Le risque en agriculture  
L'agriculture marchande est aujourd'hui largement répandue en Côte d'Ivoire forestière. Les cultures arbustives (café-cacao) l'emportent nettement. Mais d'autres spéculations (ananas, banane poyo, palmier etc.) ont été développées. Les raisons des choix culturaux des planteurs sont multiples : rôle des autorités coloniales puis gouvernementales ivoiriennes, faveur pour des systèmes extensifs ou intensifs selon les cas... L'importance du risque est certainement un des éléments dont tiennent
more » ... dont tiennent comptent les agriculteurs.
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