IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA 5S NO SETOR DE EMPACOTAMENTO EM UMA INDÚSTRIA DE TORREFAÇÃO DE CAFÉ

LUCAS CARVALHO MARTINS, MURILO CARVALHO FRANCO BARROS, VITOR CAMARGO DA SILVA, VITOR DE CARVALHO PISCO
2018 unpublished
O presente trabalho consiste na implantação de um estudo de caso realizado em uma indústria de torrefação de café, com a intenção de analisar os impactos da qualidade no setor de empacotamento da empresa através da metodologia 5S aplicada com o auxílio do ciclo PDCA. A essência do programa foi melhorar tanto a qualidade de vida dos colaboradores quanto os processos, promovendo a nova cultura empresarial através dos parâmetros dos cinco sensos. Após a implantação do programa no dia "D", os
more » ... foram mensurados por meio dos check-lists realizados pelos auditores internos de acordo com as particularidades do setor. Os dados eram divulgados e analisados pela equipe 5S para planejar atividades corretivas para atingir a conformidade na organização inteira. Ao término do estudo, XXXVIII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO "A Engenharia de Produção e suas contribuições para o desenvolvimento do Brasil" Maceió, Alagoas, Brasil, 16 a 19 de outubro de 2018. XXXVIII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO "A Engenharia de Produção e suas contribuições para o desenvolvimento do Brasil" Maceió, Alagoas, Brasil, 16 a 19 de outubro de 2018. . 2 foi possível identificar a importância do PDCA na implantação do programa assim como as mudanças que a nova metodologia gerou e se espera que o programa continue com as orientações passadas a empresa. Palavras-chave: Indústria de Café, QUALIDADE, PDCA
doi:10.14488/enegep2018_tn_sto_258_478_35416 fatcat:k5odymvakzavzmdt6fdnqavrhe