Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez le porc

L. LEFAUCHEUR
2003 INRA Productions Animales  
Cet article fait partie du Dossier Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez différentes espèces d'intérêt agronomique.
doi:10.20870/productions-animales.2003.16.2.3654 fatcat:z4lbftppm5crzo45hr65qer4ii