A copy of this work was available on the public web and has been preserved in the Wayback Machine. The capture dates from 2022; you can also visit the original URL.
The file type is application/pdf
.
Ελαιόλαδο-Επιτραπέζια ελιά. H συμπεριφορά των καταναλωτών στο Νομό Μεσσηνίας
[article]
2022
Στην παρούσα εργασία παρουσιάζεται με λεπτομέρειες το ελαιόλαδο καθώς και η επιτραπέζια ελιά και ερευνάται η κατανάλωση αυτών από τους κατοίκους της Μεσσηνίας. Η εργασία είναι τόσο θεωρητική όσο και ερευνητική. Στο θεωρητικό πλαίσιο η εργασία ξεκινάει με την εισαγωγή η οποία παραθέτει λίγα λόγια σχετικά με την ελιά για την παραγωγή της στην Ελλάδα και άλλες χώρες καθώς και τον ορθό τρόπο παραγωγή αυτής. Στην συνέχεια το 1ο κεφάλαιο της εργασίας αναφέρεται στην ιστορία της ελιάς και τους
doi:10.26263/amitos-136
fatcat:saoryyajvzbghl4lphxux2qmaa