Levaduras autóctonas con capacidad fermentativa en la producción de etanol a partir de pulpa de excedentes de plátano Musa (AAB Simmonds) en el departamento de Córdoba, Colombia

Luis Oviedo Zumaqué, Cecilia Lara Mantilla, Mauricio Mizger Pantoja
2009 Revista Colombiana de Biotecnología  
Autoctonous yeasts having fermentation ability in producing ethanol from Musa (AAB Simmonds) plantain surplus pulp in the Córdoba department of Colombia Resumen: <span style="font-size: 10pt; color: black; font-family: Garamond; mso-bidi-font-fam [...]
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