A copy of this work was available on the public web and has been preserved in the Wayback Machine. The capture dates from 2017; you can also visit the original URL.
The file type is application/pdf
.
Composición fisicoquímica de la semilla y del aceite de la semilla del Canime (Copaifera officinalis L)
2011
Información Tecnológica
Resumen Se han determinado las características morfológicas, composición proximal y cantidad de minerales presentes en la semilla de canime (Copaifera officinalis L) y de su aceite. También se han determinado algunas características fisicoquímicas y el perfil de ácidos grasos, no reportados aún en la literatura. Las semillas fueron trituradas el aceite fue obtenido por extracción soxhlet con diferentes solventes para encontrar el de mejor rendimiento. Se analizó: índice de yodo, acidez, puntos
doi:10.4067/s0718-07642011000300004
fatcat:ccxfrxk3c5a4lobq5khofr62fy