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Enjeux de la recherche sur le palmier à huile en Afrique
2000
Oléagineux, Corps gras, Lipides
L'Afrique, qui fournissait 80 % des exportations mondiales en 1960, a pratiquement disparu des échanges internationaux. La supériorité des rendements en Asie du Sud-Est, les coûts de production trop élevés pour un produit dont le prix, en monnaie constante, a chuté avec l'expansion des productions asiatiques, des politiques agricoles trop rigides, peu incitatives et manquant de continuité ont fortement contribué à cette chute relative1. Pourtant, l'Afrique n'est pas sans atouts, il existe des
doi:10.1051/ocl.2000.0138
fatcat:jrdhsdoi2bcl7ehwnzklfs2we4