AN ECONOMIC STUDY OF PRODUCTION AND CONSUMTION OF SUBSIDIZED BALDI BREAD IN QALUBIA GOVERNORATE دراسة اقتصادیة تحلیلیة لإنتاج واستهلاک الخبز البلدی المدعم بمحافظة القلیوبیة

عماد وهدان
2009 Journal of Agricultural Economics and Social Sciences  
‫الملخص‬ ‫والي‬ ‫بح‬ ‫ة‬ ‫القليوبي‬ ‫ة‬ ‫بمحافظ‬ ‫دعم‬ ‫الم‬ ‫دي‬ ‫البل‬ ‫دقيق‬ ‫ال‬ ‫كمية‬ ‫زيادة‬ ‫الدراسة‬ ‫أوضحت‬ ٥٥.٦٥ ‫يب‬ ‫نص‬ ‫زاد‬ ‫ا‬ ‫كم‬ ،% ‫بنسبة‬ ‫منه‬ ‫الفرد‬ ٣٣.٥ ‫ال‬ ‫يب‬ ‫نص‬ ‫غ‬ ‫بل‬ ‫وقد‬ . ‫الدراسة‬ ‫فترة‬ ‫ل‬ ‫خ‬ % ‫والي‬ ‫ح‬ ‫دعم‬ ‫الم‬ ‫دي‬ ‫البل‬ ‫ز‬ ‫الخب‬ ‫ن‬ ‫م‬ ‫رد‬ ‫ف‬ ٣.٣٧ ، ٢.٥٣ ، ٢.٥٣ ، ٢.٨٧ ‫ي‬ ‫عل‬ ‫ل‬ ‫ك‬ ‫ة‬ ‫والمحافظ‬ ‫اطر‬ ‫القن‬ ‫بين‬ ‫ش‬ ‫وخ،‬ ‫ط‬ ، ‫ا‬ ‫بنھ‬ ‫ز‬ ‫مرك‬ ‫توي‬ ‫مس‬ ‫ي‬ ‫عل‬ ‫ا‬ ‫يومي‬ ‫ف‬ ‫رغي‬ ‫ف‬ ‫رغي‬ ‫وزن‬ ‫نقص‬ ‫ب‬ ‫ة‬ ‫المتعلق‬ ‫ة‬
more » ... التمويني‬ ‫ات‬ ‫والمخالف‬ ‫ر‬ ‫للمحاض‬ ‫بية‬ ‫النس‬ ‫ة‬ ‫ھمي‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫الدراس‬ ‫حت‬ ‫أوض‬ ‫كما‬ ، ‫الترتيب‬ ، ‫ق‬ ‫دقي‬ ‫ع‬ ‫بي‬ ، ‫فاته‬ ‫مواص‬ ‫وء‬ ‫وس‬ ، ‫الخبز‬ ‫ام‬ ‫انتظ‬ ‫دم‬ ‫ع‬ ‫ن،‬ ‫المعج‬ ‫ة‬ ‫نظاف‬ ‫دم‬ ‫ع‬ ‫اج،‬ ‫نت‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ع‬ ‫ف‬ ‫توق‬ ‫ع،‬ ‫وتجمي‬ ‫رب‬ ‫تھ‬ ‫ت‬ ‫بلغ‬ ‫ث‬ ‫حي‬ ‫ري‬ ‫أخ‬ ‫ت،‬ ‫ج‬ ‫الس‬ ٢٩.٩١ ،% ٢١.٣٣ ،% ١٠.٣١ ،% ٩.١١ ، % ٤.٢٥ ، % ٣.٤٣ ،% ٢.٨٦ ، % ١٨.٨ ‫ديسمبر‬ ‫شھر‬ ‫ل‬ ‫خ‬ ‫وذلك‬ ‫الترتيب‬ ‫علي‬ ‫كل‬ % ٢٠٠٨ ‫روض‬ ‫المع‬ ‫ص‬ ‫نق‬ ‫باب‬ ‫أس‬ ‫يوضح‬ ‫وھذا‬ . ‫أمام‬ ‫الزحام‬ ‫وشدة‬ ‫المدعم‬ ‫البلدي‬ ‫الخبز‬ ‫من‬ ‫وم‬ ‫الي‬ ‫ي‬ ‫ف‬ ‫ز‬ ‫الخب‬ ‫من‬ ‫الفرد‬ ‫نصيب‬ ‫متوسط‬ ‫أن‬ ‫تبين‬ ‫حين‬ ‫في‬ . ‫المخابز‬ ‫والي‬ ‫ح‬ ‫غ‬ ‫بل‬ ١.٨٩ ، ٢.٩٥ ، ٢.٤٩ )،( ‫دان‬ ‫ف‬ ‫ن‬ ‫م‬ ‫ل‬ ‫أق‬ ) ‫ة‬ ‫الحيازي‬ ‫ات‬ ‫للفئ‬ ‫ا‬ ‫يومي‬ ‫ف‬ ‫رغي‬ ١ > ٣ )،( ‫دان‬ ‫ف‬ ٣ ‫دان‬ ‫ف‬ ‫غ‬ ‫بل‬ ‫العينة‬ ‫أجمالي‬ ‫بمتوسط‬ ‫فأكثر(‬ ٢.٤٩ ‫ر‬ ‫غي‬ ‫زراعيين‬ ‫ال‬ ‫ريفيين‬ ‫لل‬ ‫بة‬ ‫بالنس‬ ‫رة‬ ‫نظي‬ ‫غ‬ ‫بل‬ ‫ين‬ ‫ح‬ ‫ي‬ ‫ف‬ ، ‫ا‬ ‫يومي‬ ‫ف‬ ‫رغي‬ ‫الحا‬ ‫حوالي‬ ‫الزراعيين‬ ‫غير‬ ‫والريفيين‬ ‫والحضر‬ ، ‫ئزين‬ ٤.٨٦ ،
doi:10.21608/jaess.2009.46373 fatcat:e7mpkqnumvcfxo5b33buge4nmy