Objetivou-se, por meio deste trabalho realizar um levantamento da situação econômica e ambiental das propriedades avícolas do município de Itá – Santa Catarina. A pesquisa foi realizada com sete agricultores do município de Itá através da aplicação de um questionário com perguntas mistas. Os resultados indicaram que a atividade predominante é a avicultura, sendo a renda familiar dos proprietários satisfatória. No entanto faltam informações quanto à utilização de alternativas que promovam a

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... ntabilidade ambiental nas propriedades. Pode-se afirmar que as propriedades estão bem estruturadas, porém há necessidade de informações acerca de projetos que visam a sustentabilidade.