Resumos do 2º Seminário de Agroecologia de Mato Grosso do Sul-Manejo de Agroecossistemas Sustentáveis

Leandro Souza
2008 Revista Brasileira de Agroecologia   unpublished
Efeito fungicida da própolis e do leite sobre a cercosporiose na cultura do quiabeiro (Abelmoschus esculentus) Fungicidal effect of the própolis and of milk on fungos causing of cercosporiose of the okra plant (Abelmoschus esculentus) Resumo: Pretendeu-se com este trabalho determinar o efeito fungicida da própolis e do leite sobre os fungos causadores da Cercosporiose em quiabeiro. O experimento foi conduzido na UEMS/Cassilândia. Para determinar a eficiência da própolis foram feitas aplicações
more » ... feitas aplicações semanais em plantas com sintomas, dos respectivos tratamentos: água, própolis a 30% diluída, Cercobin 700 PM ® e leite de vaca "in natura" a 15%. A avaliação da severidade se deu através da porcentagem da planta com sintomas utilizando uma escala diagramática de notas. A incidência foi avaliada através da contagem de plantas com sintomas, considerando-se quatro plantas por parcela. Os tratamentos alternativos e o fungicida Cercobin ® 700 PM não apresentaram eficiência no controle de Cercosporiose. Palavras-chave: cultivo orgânico, controle, fungos. Abstract: This work was intended to determine the fungicidal effect of propolis and milk on the fungi.causing "Cercosporiose" in okra plant. The experiment was lead at UEMS/Cassilândia. To determine the efficiency of propolis applications on plants with symptoms have been made weekly to determinate the efficiency of propolis. For respective treatments: water, propolis 30%, Cercobin 700 PM® and cow milk "in natura" 15%. The evaluation of severity was given through the percentage of plants with symptoms using a diagramatic note scale. G The incidence was evaluated through the counting of plants with symptoms, considering four plants per parcel. The alternative treatments and the 700 Cercobin® PM fungicide have not presented efficiency controlling "Cercosporiose". Introdução Os produtos orgânicos não oferecem riscos à saúde do consumidor e os projetos atualmente estão engajados na produção de olerícolas deste segmento. No entanto, a obtenção de produtos com este padrão nem sempre é possível, visto que, as olerícolas possuem elevada suscetibilidade ao ataque de microorganismos, dos quais podemos destacar bactérias, vírus e fungos. Dentre os fungos causadores de danos ao quiabeiro, pode-se citar a Cercospora sp. (Filgueira, 2003). A agricultura orgânica é uma fonte alternativa para a produção de alimentos saudáveis, sendo o leite e a própolis produtos alternativos na substituição de elementos químicos no controle de doenças, devido às características antimicrobianas, antifúngicas, antioxidantes, antiviral, e antiprotozoária (Pereira et al., 2002). O presente trabalho teve como objetivo determinar a atividade antifúngica de extrato de própolis e do leite a 15% sobre a Cercospora sp.
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