酢酸発酵液の清澄化に関する研究 I 通気処理及び菌濃縮液の処理について
Studies on Clarification of the Acetic Acid Fermentation Liquid.(Part 1)

Kiyoshi YAMAZAKI
1980 JOURNAL OF THE SOCIETY OF BREWING JAPAN  
doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.75.533 fatcat:esz6o4rnxrdjvarqffi4z5a2ua