Ernährung unter erhöhter physischer und mentaler Belastung

Dominikus S. Schmidt, Konstantin Focke
2020 Ernährung & Medizin  
Ein Golfspieler durchläuft während eines mehrstündigen Golfspiels verschiedene Phasen der körperlichen und mentalen Anstrengung. Hierfür muss der Organismus Energie bereitstellen, die mit einer ausgewogenen Ernährung zugeführt werden kann. Welche Nährstoffe dabei besonders wichtig sind, erläutert der folgende Beitrag.
doi:10.1055/a-1107-4179 fatcat:fpb5fpwucrbrbc2vsvqbadx75q