Mi contribución al estudio de las mieles argentinas, ha coincidido con la época de una nueva orientación en los estudios sobre la miel, cuyos conocimientos originaron entonces, una intensa producción científica, bajo forma de colaboraciones y controversias. Mi trabajo recién hubo de llevarse a la práctica, después de cierto tiempo, cuando la generalidad de los especialistas pudieron llegar a conclusiones aceptables. Así pués, mas que la intención de reunir y tratar en esta tésis, métodos

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... cos, fué su objeto conseguir criterio propio, considerando especialmente las nuevas investigaciones; y ofrecer para nuestras mieles, una exposición comparada de resultados con los obtenidos por aquellos autores.