Situation actuelle du botulisme bovin et aviaire en France

Jean-Philippe Carlier, Michel R. Popoff
2002 Bulletin de l Académie vétérinaire de France  
Le botuli me e t une affection nerveu e de l'homme et des animaux qui e caractéri e par de paraly ies fla ques fréquemment mortelles. La toxine botulique produite par Clostridium botulinum et certaines souches d'autres Clostridium e t re pon able du tableau clinique. Elle se divise en 7 toxinotype ur la base de e propriétés antigéniques. Les types A, B et E sont principalement rencontrés dans le botulisme humain alors que le botuli me animal e t le plus ouvent dû aux types C et D. Le botulisme
more » ... et D. Le botulisme bovin, e entiellement de type D, e t endémique dans les régions Ouest de la France depui le années 1980. La proximité d'élevages industriels de volaille avec de troupeaux de bovins et l'épandage de lisiers de volailles sur les pâture sont une eau e importante de dissémination du botulisme aux bovin . Le botuli me de oiseaux sauvages, notamment canards, est habituel aux ai on chaude . De foyer de botulisme sont aussi observés dans des élevage indu triel de volailles. Ils sont le plus souvent dus au type C, mais parfoi au type E, ce qui pose un problème d'une possible transmission à l'homme. Pasteur -28. rue du Dr Roux -75724 Paris Cedex 15. Corrc�pondancc: mpopoll0'pastcur.fr 296 BULLETIN DE VACADÉMIE VÉTÉRI AIRE DE FRANCE SUMMARY CURRE T STATUS OF BOVI E A D AVIA:"J BOTL'LIS\1 IN FRA CE Botulism is a nervou di ea e in man and animal which i caracterized by flaccid paralysi often fatal. Botulinum toxin, produced by C/ostridium botulinum and some train from other Clostridium pecie , i re pon ible for clinical symptoms. Botulinum toxin i divided into 7 toxinotype on the ba i of their antigenic propertie . Type A, B and E are mo tly involved in human botulism, whereas animal botuli m re ult mo t often from type C and D. Bovine botulism, mainly type D, i endemic in We tern France ince 19 O. The vicinity of intensive farming of poultry with cattle and . preading of poultry litter on pa ture are an important eau e f b vin b tuli m. Botulism in wild birds, mainly duck i common in warm . a n .. Botuli m outbreaks have al o been identified in inten ive farming f p ultry. Th y usually result from type C, but orne time fr m type , which r pre. possible source of human botuli m.
doi:10.4267/2042/61545 fatcat:uearwhklpbe65oduen2l6t37mm