NUTRITIONAL COMPONENTS AND ANTIOXIDANTS OF TWO SPECIES OF GUAJE (Leucaena spp.): AN UNDERUTILIZED TRADITIONAL RESOURCE
COMPONENTES NUTRICIONALES Y ANTIOXIDANTES DE DOS ESPECIES DE GUAJE (Leucaena spp.): UN RECURSO ANCESTRAL SUBUTILIZADO

Nallely Román-Cortés, María del Rosario García-Mateos, Ana María Castillo-González, Jaime Sahagún-Castellanos, Adelina Jiménez-Arellanes
2014 Revista Chapingo Serie Horticultura  
doi:10.5154/r.rchsh.2013.07.023 fatcat:az2qsirjrzh5tftdmdfbhbs2sa