Development of a New Version of an Automatic Commutator Injector and a Procedure for the Photometric Determination of Ethanol in Distilled Spirits

Felisberto G. Santos, Boaventura F. Reis
2013 Journal of the Brazilian Chemical Society  
Neste trabalho, uma nova versão de um injetor automático, mantendo a geometria retangular, é apresentada. Um pequeno motor de corrente contínua foi utilizado para realizar o deslocamento da parte central. A eficácia do injetor foi comprovada através do desenvolvimento de um procedimento para a determinação fotométrica de etanol em bebidas destiladas baseado na reação com dicromato em meio ácido sulfúrico e detecção fotométrica usando um LED como fonte de emissão em 590 nm. O sistema mostrou bom
more » ... sistema mostrou bom desempenho analítico, simplicidade de operação e versatilidade, incluindo também as seguintes características: resposta linear (r = 0,9972) para a faixa de concentração de 10 a 50% (v/v) de etanol, limite de detecção de 2,0% (v/v) de etanol, desvio padrão relativo de 2,0% (n = 10) para uma amostra com concentração de etanol de 40% (v/v), consumos de 5,8 mg de K 2 Cr 2 O 7 e 198 µL de H 2 SO 4 , e geração de 0,73 mL de efluentes por determinação. In this work, a new version of an automatic injector is proposed, keeping the rectangular geometry. In this version, a small DC motor was employed to perform the displacement of the central part. The effectiveness of the injector was confirmed through the development of a procedure for the photometric determination of ethanol in distilled spirits based on the reaction with dichromate in a sulfuric acid medium and photometric detection using an LED based photometer. The system demonstrated the best analytical performance, versatility and simplicity of operation, also including the following features: linear response (r = 0.9972) for the concentration range of 10 to 50% (v/v) ethanol, 2.0% for the limit of detection (v/v) of ethanol, a relative standard deviation of 2.0% (n = 10) for a sample with an ethanol concentration of 40% (v/v), K 2 Cr 2 O 7 and H 2 SO 4 consumptions of 5.8 mg and 198 µL, respectively, and effluent generation of 0.73 mL per determination.
doi:10.5935/0103-5053.20130126 fatcat:sf5djps7jzhnpo5o2vu3d6vluu