Santrauka. Papildžius 1-60 d. amžiaus triušių racioną probiotiniu preparatu, triušių masė padidėjo 16,7-18,0% (p<0,05), o pašarų sąnaudos prieaugio vienetui sumažėjo 7,2-8,4% (p<0,05). Preparatas pagerino žaliųjų baltymų, sausųjų medžiagų ir pelenų virškinamumą. Mėsos cheminės sudėties tyrimai parodė, kad sausųjų medžiagų ir pelenų kiekiui naudotas tiriamasis preparatas įtakos neturėjo. Nežymiai tiriamų grupių mėsoje proteinų padidėjo 1,8% ir 4,1% (p<0,05), riebalų-0,2% ir 0,7% (p<0,05)

more »

... i su kontroline grupe. Palyginti su kontroline grupe pastebėta vertingų baltymų daugėjimo tendencija. Nors šių rodiklių pokytis ir nežymus, tačiau jis gerina triušienos vertę ir kokybę. Galima teigti, kad triušių kombinuotuosiuose pašaruose naudojamas probiotinis preparatas neigiamos įtakos triušių mėsos cheminei sudėčiai neturėjo. Bandymų rezultatai parodė, kad probiotinio preparato YEASTURE naudojimas pašaruose teigiamai veikia triušių vystymąsi. Probiotiko efektyvumą nulemia triušio amžius ir preparato dozė. Ši išvada sutampa su rezultatais kitų mokslininkų, kurie teigiamą probiotikų poveikį aiškina pagerėjusiu sausųjų medžiagų ir ląstelienos virškinamumu. Ypač efektyvūs probiotiniai preparatai, kurie savo sudėtyje turi fermentų. Egzogeniniai fermentai virškinamajame trakte suskaido nepageidaujamas medžiagas ir padeda skaidyti netirpias ląstelių sieneles, su-mažina žarnų turinio klampumą (Fuller, 1989; Fernandez-Carmona et al., 1996). Tai patvirtino gauti tyrimų rezultatai. Raktažodžiai: triušiai, probiotikas, augimo dinamika, virškinamumas, mėsos kokybė, aminorūgštys.