Biotecnología. de la teoría a la práctica

Bernarda Cuadrado Cano, María Teresa Vélez Castro, Cherlys Infante Jiménez
2020 Revista Ciencias Biomédicas  
La biotecnología es un nuevo nombre para ciertos procesos que tienen sus raíces en la antigüedad, siendo el común denominador de todos ellos, la utilización de organismos vivos o bien sistemas o procesos biológicospara su producción industrial o su empleo en los servicios de saneamiento, principalmente las fermentaciones y los procesos de recuperación y purificación asociados a estas.
doi:10.32997/rcb-2016-2947 fatcat:xuasuuhcrbdonmirxcdzrufvvq