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OBTENÇÃO DE EXTRATOS DE TANSAGEM (Plantago major) POR EXRAÇÃO SUPERCRÍTICA E EXTRAÇÃO COM SOLVENTES ORGÂNICOS

S. MAZZUTTI, S. R. S. FERREIRA
2015 Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química   unpublished

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RESUMO -A tansagem (Plantago major) tem sido usada desde os tempos antigos como um recurso de medicina alternativa para o tratamento de diversas enfermidades. O presente estudo objetivou a obtenção de extratos de tansagem (P. major) por diferentes métodos: Soxhlet (SOX) e ultrassom (US) empregando diferentes solventes ou misturas de solventes e extração supercrítica (ESC) com dióxido de carbono e adicionado de etanol como cossolvente em diferentes concentrações. As técnicas de extração foram
more » ... paradas em termos de rendimento de processo. Nas extrações à baixa pressão, o maior rendimento (20,5±0,8) foi obtido por ultrassom empregando a mistura de etanol/água (50/50) como solvente. O maior rendimento de extração por ESC foi obtido quando utilizado 10 % de etanol como modificador, atingindo rendimento de 2,27±0,07%. Área temática: Engenharia e Tecnologia de Alimentos
doi:10.5151/chemeng-cobeq2014-1653-18200-170663 fatcat:u7kug6cxqbddlmp6xqlgzf2hjm
Citation

S. MAZZUTTI, S. R. S. FERREIRA. "OBTENÇÃO DE EXTRATOS DE TANSAGEM (Plantago major) POR EXRAÇÃO SUPERCRÍTICA E EXTRAÇÃO COM SOLVENTES ORGÂNICOS." Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (2015)