Optimalisasi Produksi dan Maksimalisasi Keuntungan Usaha Ternak Sapi Potong dengan Sistem Integrasi Sapi-Sawit di Kabupaten Dharmasraya Product Optimalization and Profit Maximization of Integrated Beef Cattle and Palm Oil Farming System in Dharmasraya District

I Indrayani, J Hellyward
2015 Jurnal Peternakan Indonesia, Oktober   unpublished
ABSTRAK Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Dharmasraya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat produksi dan keuntunganmaksimal peternak sapi potong yang berintegrasi dengan sawit di Kecamatan Koto Besar Kabupaten Dharmasraya. Pemilihan lokasi dilakukan secara purposive, dengan pertimbangan bahwa Kecamatan Koto Besar merupakan Kecamatan dengan populasi sapi potong terbanyak kedua di Dharmasraya dan melakukan integrasi sapi dengan sawit. Data dikumpulkan melalui wawancara dengan 30
more » ... awancara dengan 30 responden dengan bantuan kuesioner dan recording sebagai instrumen penelitian. Data dianalisis dengan persamaan regresi kuadratik dan regresi linear. Hasil analisis menunjukkan persamaan Biaya Produksi TC = 24,1-7,1Q + 0,3Q 2 dan TR = 7.191.820Q-1.537.094Q 2. Produktivitas sapi di wilayah penelitian selama 3 tahun pemeliharaan setiap satu ekor induk sapi melahirkan rata-rata 1,7 ekor anak sapi. Keuntungan yang diperoleh peternak Rp.4.154.792,-/ekor induk/3 tahun. Sementara produksi optimal usaha ternak sapi bibit selama masa pemeliharaan 3 tahun untuk satu ekor induk sapi adalah 2,33 ekor anak.Dengan demikian keuntungan maksimal peternak seharusnya bisa mencapai Rp.8.412.202,-untuk setiap 1 ekor induk yang dipelihara selama 3 tahun pemeliharaan. Kata Kunci : Produksi, keuntungan, optimal, integrasi, sapi potong ABSTRACT The research analyzed the production level and profit maximization of integrated beef cattle and palm oil plantation system in Koto Besar sub-district, Dharmasraya. Koto Besar sub-district was selected as study location based on two reasons; the 2nd highest in beef cattle population and the existance of integrated beef cattle and palm oil plantation. Primary data were collected using an interview to 30 respondents on the quesioner basis as well as data recording as the study instrument. Both regression quadratic as a function of cost and linear regression as a function of revenue used as tools of analysis. The result showed that equation of cost TC = 24.1-7.1Q + 0.3Q2 and equation of revenue TR = 7.191.820Q-1.537.094Q2. For 3 years, a cow productivity had calf rate at 1.7 head and profit gain at Rp.4.154.792,-. Although the optimal calf production should be 2.33 head at each cow, and profit maximal of the farmers Rp.8.412.202,- .
fatcat:vdxh3cqkfrdwzj5f6vdmkr43ta