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Atividades científicas e tecnológicas desenvolvidas com Arecaceae
2020
Revista Brasileira de Gestão Ambiental e Sustentabilidade
Espécies de palmeiras (Arecaceae) são fontes de matérias-primas renováveis para atender às demandas das indústrias de alimentos, farmacêuticas, de biocombustíveis, cosméticos e outras. O presente trabalho teve como objetivo identificar a produção de conhecimento científico e tecnológico com o uso das espécies de palmeiras Mauritia flexuosa Lin. Fil. (buriti), Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart. (macaúba) e Syagrus oleracea (Mart.) Becc. (guariroba), que são utilizadas para desenvolvimento
doi:10.21438/rbgas(2020)071719
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