Analytical Methods for Determination of Polyphenols in Sweet Wort, Wort and Beer
Analytické metody stanovení polyfenolů ve sladinách, mladinách a pivech

Markéta DVOŘÁKOVÁ, Pavel DOSTÁLEK, Petr HULÍN
2006 Kvasny Prumysl  
doi:10.18832/kp2006010 fatcat:nnedsjivgzevhiudjgkvzlitu4