Invernada de ·novillos en

C~fl I~~~i, ~telán, M M~, Fjoletti, E Ci~tti, <<··
unpublished
Resumen Este trabajo tuvo como objetivo evaluar la pro-ducción de carne en un sistema de pastoreo intensi-vo, en las condiciones de una empresa agropecuaria. Se realizó en Ea. La Leonor, Pres. Roca, Chaco (Arg.). Los animales fueron Brangus 5/8, produci-dos en el establecimiento, en número de 490 novillitos de 190 Kg. en la primer tropa y 500 de 188 Kg. en la segunda. Se registró la composición botánica y se midió disponibilidad forrajera. Se eva-lúa la producción de carne con pesadas
more » ... Los resultados fueron tratados como muestras inde-pendientes, se calcularon los estimadores estadísti-cos y se probaron las medias con la prueba de t, en-contrándose diferencias significativas. En el primer año se obtienen 392 kg./ha y en el segundo 447 kg./ ha para la primera y segunda tropa de novillitos de un año. Las ganancias promedio por animal y por año, en esta categoría, fueron 168 kg. y 188 kg res-pectivamente. La ganancia diaria de peso (GDP) se comparó con los datos de disponibilidad forrajera encontrándose elevada correlación Los resultados muestran que: a) Es posible acortar el período de invernada en condiciones de pastoreo intensivo; b) Es necesario implementar recursos forrajeros adicio-nales entre Julio y Setiembre que reviertan la situa-ción de pérdida de peso; e) La oferta forrajera debe ser cualitativamente superior en el período inmedia-tamente posterior al destete. Palabras clave: invernada novillos, pastoreo in-tensivo Título abreviado: Invernada de novillos ... Summary The objetive of this work was the evaluation of beef production in an intensive grazing system. It was done in La Leonor Ranch, Pres. Roca Chaco (Arg.). Steers were Brangus 5/8 produced in the ranch. A herd of 480 steers with 190 kg anda second one of 500 animal with 188 kg were used. Botanical composition and forage availability were measured. Animal production was evaluated through monthly weightning. Liveweight was 392 kg/ha the first year and 447 kg/ha the second year for first and second one year old steers.This cathegory produced 168 and 188 kg/animal/year respectively. High correlation was founded when daily liveweigh gain (D.L.G.) and forage availability were compared. Results were treated as independent samples. Statistic parameter were calculated and tested with «l» test. Differences were significan!. Results showed that: a) In intensive crrazincr conditions it is possible to shorten fattening o o period; b) It is necessary to establish additional forage sources between July and September to revert Iifeweight losses; c) Forage supply must be of superior quality in the following period of weaning .
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