Effect of the variety, frequency of removal and time of fermentation on the yield and quality of cocoa beans, evaluated by computer vision
Efecto de la variedad, frecuencia de remoción y tiempo de fermentación en el rendimiento y calidad de granos de cacao, evaluado mediante visión computacional

Polito Michael Huayama Sopla, Raúl Siche
2020 Agroindustrial science  
Efecto de la variedad, frecuencia de remoción y tiempo de fermentación en el rendimiento y calidad de granos de cacao, evaluado mediante visión computacional Effect of the variety, frequency of removal and time of fermentation on the yield and quality of cocoa beans, evaluated by computer vision
doi:10.17268/agroind.sci.2020.03.10 fatcat:adzmsg7nrva35hmvqby2tfz5zq