Inversão da pirâmide alimentar em adolescentes praticantes de treinamento resistido: um estudo piloto

Lysleine Alves Deus, Thiago Santos Rosa, Herbert Gustavo Simões, Milton Rocha Moraes, Edilson Francisco Nascimento, Francisco Belmonte Navarro, Gislane Ferreira Melo, Fábio Antônio Tenório Melo
2017 Revista Brasileira de Nutrição Esportiva  
Objetivo: avaliar o consumo alimentar de adolescentes praticantes de treinamento resistido ao longo de 12 semanas e sua possível influência na composição corporal. Materiais e métodos: Fizeram parte da amostra 12 sujeitos de ambos os sexos, com média de idade 17,17 anos ± 0,72. A composição corporal foi mensurada utilizando o software Terra Azul da Physical Test® versão 4.21 no qual a predição de gordura de foi feita de acordo com o protocolo de Pollock de sete dobras (pré e pós-treinamento
more » ... stido). O comportamento alimentar foi avaliado por meio do Questionário de Frequência de Consumo Alimentar - QFCA. Resultados: Os achados do nosso estudo mostraram que no período de 12 semanas de TR não houve modificação na composição corporal dos adolescentes, a estatura média foi de 1,67 m ± 0,08; da massa corporal foi de 59,87 kg ± 10,79; e do percentual de gordura de 19,62% ± 4,66; percentual da massa livre de gordura de 80,38% ± 4,66 (P>0,05). Além disso, a avaliação do estado nutricional apontou que a maioria dos adolescentes está com o consumo "abaixo do ideal" para os grupos alimentares da base da PA e "acima do ideal" para os grupos alimentares do ápice (P<0,05), caracterizando uma inversão da recomendação do consumo alimentar. Conclusão: o treinamento resistido isoladamente não foi capaz de alterar a composição corporal de adolescentes após 12 semanas de treinamento, se os mesmos, não possuírem supervisão direta da dieta e treino. ABSTRACT Food pyramid inversion in resistence training exerciser teenagers: a pilot study Objective: this paper intended to evaluate the food intake habits of teenagers who practiced resistance training exercises and its influence on body composition during 12 weeks. Methods: a study of 12 male and female teenagers with the average age 17.17 ± 0.72 yr. The body composition was evaluated by Terra Azul software (Physical Test®, version 4.21), through the Pollock protocol (7 skin folds), before and after resistance training. The food intake habits were assessed by Food Consumption F [...]
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