Composição centesimal da amêndoa do endocarpo da ameixa – Resíduo Alimentar/ Centesimal composition of plum endocarp almond - Food waste

Maria do Rosário de Fátima Padilha, Vitoria Brenda do Nascimento Souza, Neide Kazue Sakugawa Shinohara, Maria Karollyna Gomes da Silva, Ana Flávia Mendes Ferreira, Izabela Batista dos Santos, Gabriela Oliveira Carneiro, Monica Helena Panetta
2021 Brazilian Journal of Development  
doi:10.34117/bjdv7n6-079 fatcat:xrpzndiq6bdn3dpoetmmpdvnby