The purpose of this research to determine the impact of the adding of the turmeric extract to the production of the quail's egg. This research had been done on May 17 th until June 13 th 2015 at the poultry cage of the Animal Husbandry department, Djuanda University. The research uses 80 of laying quails as the object. Randomized Complete Block Design (RCBD) is used in this research with 5 treatments and 4 groups, which are the R0 treatment is without adding the turmeric extract (control), the

more »

... 1 treatment with adding 1 ml of the turmeric extract in 500 ml of water, the R2 treatment with adding 2 ml of the turmeric extract in 500 ml of water, the R3 treatment with adding 3 ml of the turmeric extract in 500 ml of water and The R4 treatment with adding 4 ml of the turmeric extract in 500 ml of water. The observation was done on the change of the feed consumption, the water consumption, the egg production, the feed conversion and the weight of the eggs. Based on the result and the study stated that 4 ml of adding the turmeric extract will increase the feed consumption P(<0,05) and will not increase the water consumption, the egg production, the egg's weight and decrease the feed consumption. ABSTRAK Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh produksi telur burung puyuh yang diberi larutan ekstrak kunyit. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 17 mei 2015 sampai dengan 13 juni 2015. Penelitian ini dilaksanakan di kandang ternak unggas jurusan peternakan, Universitas Djuanda Bogor. Penelitian ini menggunakan burung puyuh petelur sebanyak 80 ekor. Rancangan yang digunakkan adalah rancangan acak kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan 4 kelompok, dimana perlakuan R0 tanpa penambahan larutan ekstrak kunyit (kontrol), R1 penambahan 1 ml ekstrak kunyit dalam 500 ml air minum, R2 penambahan 2 ml ekstrak kunyit dalam 500 ml air minum, R3 penambahan 3 ml ekstrak kunyit dalam 500 ml air minum dan R4 penambahan 4 ml ekstrak kunyit dalam 500 ml air minum. Peubah yang diamati adalah konsumsi pakan, konsumsi air minum, produksi telur, konversi pakan dan bobot telur. Berdasarkan hasil dan pembahasan, maka pemberian kunyit dengan taraf 4 ml dalam air minum dapat berpengaruh nyata P(<0,05) terhadap peningkatan konsumsi pakan dan tidak berpengaruh nyata P(>0,05) terhadap peningkatan konsumsi air, produksi telur, bobot telur dan dapat menekan angka konversi pakan pada burung puyuh. Pemberian larutan ekstrak kunyit 4 ml dalam air minum 500 ml terhadap burung puyuh (Cortunix cortunix japonica) dapat meningkatkan konsumsi pakan. Tetapi tidak berpengaruh terhadap konsumsi air minum, produksi telur, bobot telur dan konversi pakan. Kata kunci : produksi telur, burung puyuh, kunyit, air minum