Au cours du stockage des feuilles d'E.camaldulensis à l'air libre, le rendement en huile essentielle augmente de 54% (maximum atteint le 16 ème jour ) . Le broyage ne semble pas avoir un effet sur le phénomène étudié. Par contre le stockage à froid, l'étuvage à 70·C et le blanchiment à 90°C l'inhibent. Donc, l'augmentation de la teneur enH.E., durant les deux premières semaines de séchage à l'air libre et à l'ombre, est d'origine enzymatique. Effect of drying of E. camaldulensis leaves on the

more »

... eld and the chemical composition of the essential oil During the storage of E. camaldulensis leaves under shade, the essential oil yield increased by 54% (maximum reached the 16th day). The milling does'nt seem to affect the studied processus. In contrast cold storage, oven drying at 70°C and Bleaching at 90·C inhibit it. So, The increasing of the oil yield, during the first two weeks, is due to enzymatic activity.