Centre national de Recherches zootechniques, Jouy-en-Josas (Seine-et-Oise) SOMMAIRE La proportion de phosphore endogène dans le phosphore fécal total a été déterminée chez 6 veaux âgés de 7 -8 semaines et soumis à deux régimes alimentaires différents : 3 veaux n'ont reçu que du lait entier (régime L) et 3 veaux ont suivi un régime de sevrage précoce comprenant une quantité limitée de lait, un aliment concentré sec et du foin de graminées (régime LCF). Dans chacun des lots, 2 veaux ont servi à

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... estimation de l'excrétion fécale de P endogène à l'aide d'une méthode de dilution isotopique après injection de 32 P, et un veau a été utilisé pour l'étude des variations des excrétions fécales et urinaires d'une dose ingérée de radioisotope. La proportion de P endogène dans le P fécal total était de 51 p. 100 chez les veaux du régime L et de 45 p. 100 chez les veaux du régime LCF ; mais, comme l'excrétion fécale totale de P était beaucoup plus importante chez les veaux recevant de l'aliment concentré et du foin, il en est résulté des pertes fécales endogènes journalières de P de o,i 5 g pour le régime L et de r, 9 g pour le régime LCF, soit r 3 fois plus. Plusieurs hypothèses ont été émises pour expliquer ces différences entre régimes alimentaires et pour discuter le déterminisme de l'excrétion fécale endogène. Le coefficient d'utilisation digestive réelle de P était de 9 8 p. 100 pour le lait et de 8 0 p. 100 pour les aliments secs. La nature physique du lait, qui ne favorise pas les pertes métaboliques d'éléments minéraux dans les fèces, semble être un facteur important de la très bonne utilisation digestive apparente de P du lait ( 97 p. 100 ). L'étude des courbes représentant l'évolution des excrétions cumulées de 32 P dans l'urine et les fèces, après ingestion d'un repas marqué, est particulièrement intéressante. Ainsi, au bout de 8 jours, 6 0 p. 100 de la dose de 32 P ingérée a été éliminée dans les excreta par les veaux du régime LCF, contre r 4 p. 100 seulement chez les veaux n'ayant reçu que du lait. En outre, la durée du transit dans le tube digestif de la totalité du P d'un repas de lait a pu être estimée à go heures environ. Ces expériences montrent notamment que le besoin d'entretien en P peut être très élevé chez les jeunes animaux et que ce besoin est susceptible de varier considérablement suivant la nature du régime alimentaire. La nature du régime alimentaire influe considérablement sur le degré d'utilisation des éléments minéraux par l'animal. Dans une étude récente (Gu!GU!rr et