Bicarbonato de Sódio e Cloreto de Amônio em Rações para Frangos de Corte sob Condições Naturais de Estresse por Calor

Francisco Nonato De Sousa Júnior, Agustinho Valente De Figueirêdo, João Lopes, Lidiana De Siqueira, Nunes Ramos
2009 Rev. Cient. Prod. Anim., v   unpublished
RESUMO -Avaliou-se o efeito de diferentes níveis de suplementação de bicarbonato de sódio (NaHCO 3 ) e cloreto de amônio (NH 4 Cl) na ração, sobre o desempenho, rendimento de carcaça e principais cortes de frangos de corte criados sob condições naturais de estresse por calor no período de 22 a 42 dias de idade. Foram utilizados 480 frangos, sendo distribuídos 12 aves por box. Os tratamentos consistiram de uma ração controle e nove rações contendo três níveis de bicarbonato de sódio associado a
more » ... sódio associado a três níveis de cloreto de amônio, totalizando 10 tratamentos, com 4 repetições cada. As rações foram: T 1 =0,0% NaHCO 3 + 0,0% NH 4 Cl (Controle); T 2 =0,3% NaHCO 3 + 0,2% NH 4 Cl; T 3 =0,3% NaHCO 3 + 0,4% NH 4 Cl; T 4 =0,3% NaHCO 3 + 0,6% NH 4 Cl; T 5 =0,6% NaHCO 3 + 0,2% NH 4 Cl; T 6 =0,6% NaHCO 3 + 0,4% NH 4 Cl; T 7 =0,6% NaHCO 3 + 0,6% NH 4 Cl; T 8 =0,9% NaHCO 3 + 0,2% NH 4 Cl; T 9 =0,9% NaHCO 3 + 0,4% NH 4 Cl; T 10 =0,9% NaHCO 3 + 0,6% NH 4 Cl. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial (1 + 3 x 3). As variáveis analisadas foram: ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, rendimento de carcaça e principais cortes. A suplementação de bicarbonato de sódio associado ao cloreto de amônio nos níveis utilizados nesta pesquisa não interfere nas variáveis de desempenho, nas características de carcaça e nos principais cortes dos frangos de corte. Palavras-chave: conversão alimentar, desempenho, eletrólitos, rendimento de carcaça Sodium Bicarbonate and Ammonium Chloride in Rations for Broiler Chickens under Naturals Conditions of Heat for Stress ABSTRACT -It was evaluated the supplementation of sodium bicarbonate different levels effects (NaHCO 3 ) and ammonium chloride (NH 4 Cl) in the ration, on the performance, chickens carcass and main cuts revenue of cuts maids under natural terms of stress for heat in the period from 22 to 42 age days. They were used 480 chickens, being distributed 12 birds for box. The treatments consisted of a ration control and nine rations contend three sodium associate bicarbonate levels to three ammonium chloride levels, totalizing 10 treatments, with
fatcat:3h3sbkn4mnh6pamtov7ewoadrq