Comparação entre os teores de mercúrio em amostras cruas e cozidas de mexilhão Perna perna (LINNAEUS, 1758)

Isabela Rocha Novaes, Sérgio Carmona de São Clemente, Eliane Teixeira Mársico, Nelson Nebel Santos, Luiz César Zamborlini
1998 Revista Brasileira de Ciência Veterinária  
doi:10.4322/rbcv.2015.100 fatcat:3cxlina3tvbqffjg6k472zgx7m