Du sagou au riz, du poisson frais au poisson en boîte en Papouasie Nouvelle-Guinée

Christian Coiffier
1999 Techniques and Culture  
Revue semestrielle d'anthropologie des techniques 31-32 | 1999 Dynamique des pratiques alimentaires Du sagou au riz, du poisson frais au poisson en boîte en Papouasie Nouvelle-Guinée Christian Coiffier Édition électronique URL : http://journals.openedition.org/tc/415
doi:10.4000/tc.415 fatcat:fyiwmi33r5ganavvpgfeso677y