VARIATION DE LA CONSOMMATION SPONTANÉE D'ÉNERGIE DU POUSSIN EN FONCTION DE LA NATURE DES MATIÈRES AZOTÉES DU RÉGIME

C. CALET, C. JOUANDET, T. BARATOU
1961 Reproduction nutrition development (Print)  
SOMMAIRE On peut modifier l'efficacité des matières azotées du régime en distribuant simultanément, dans deux mangeoires séparées, les protéines et le reste de la ration, ou en fournissant ces deux éléments dans un même mélange. Alors que le gain de poids demeure sensiblement le même dans les deux cas lorsqu'il s'agit de l'arachide, la libre consommation des calories permet une augmentation de la croissance des animaux qui reçoivent le poisson. Pour une même quantité de matières azotées totales
more » ... res azotées totales ingérées, la consommation spontanée d'énergie augmente de 30 p. 100 lorsque l'on remplace l'arachide par le poisson. Il en résulte que le rapport optimum entre les calories et les protéines du régime dépend de la nature des matières azotées qu'il renferme. Article publié par EDP Sciences et disponible sur le site http://rnd.edpsciences.org ou http://dx.
doi:10.1051/rnd/19611005 fatcat:hsx5wm3kjjfj3ewvtfo2hdwlgy