BIOCHEMICAL INDICATORS OF GRAIN QUALITY OF PROMISING MILD WHEAT LINES WITH GENES OF AGROPYRON ELONGATUM, RESISTANT TO STEM RUST
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ПЕРСПЕКТИВНЫХ ЛИНИЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ С ГЕНАМИ AGROPYRON ELONGATUM, УСТОЙЧИВЫХ К СТЕБЛЕВОЙ РЖАВЧИНЕ

L.Ya. Plotnikova, S.P. Kuzmina, Yu.V. Frizen
2019 Успехи современного естествознания (Advances in Current Natural Sciences)  
Актуальность работы связана с необходимостью создания сортов яровой мягкой пшеницы с зерном высокого качества за счет использования генетических ресурсов родственных видов злаков. целью исследований было изучение интрогрессивных линий яровой мягкой пшеницы с генами пырея удлиненного Agropyron elongatum (Host) Beauv по признакам урожайности, качества зерна и устойчивости к стеблевой ржавчине в условиях лесостепной зоны Западной Сибири. Материалом для исследований служил набор интрогрессивных
more » ... интрогрессивных линий пшеницы, созданный в Омском ГАУ. Исследования проводили в полевых условиях в южной лесостепи Западной Сибири (г. Омск) по общепринятым методикам. После уборки определяли массу 1000 зерен и показатели качества зерна (содержание белка, сырой клейковины, натурную массу). Погодные условия в период исследований были контрастными: в 2017 г. длительное время стояла засуха при высоких температурах воздуха, а в 2018 г. выпадали регулярные обильные осадки при умеренных температурах. Лучшие интрогрессивные линии формировали стабильную урожайность, превышающую показатели стандартов в 1,2-2,5 раза (в среднем), а также имели высокие показатели массы 1000 зерен. Эти линии по содержанию в зерне белка (14,9-16,4 %) и клейковины (29,5-33,6 %) соответствовали сильной пшенице 1 и 2 класса, но в связи с формированием крупного зерна имели низкую натурную массу. В ходе исследований было отмечено преодоление устойчивости к стеблевой ржавчине ряда линий. После отбора были выделены линии, проявляющие иммунитет или высокую устойчивость к болезни (0-10MR) в Западной Сибири. По комплексу признаков (урожайности, качеству зерна и устойчивости к стеблевой ржавчине) выделены семь линий, перспективных для создания сортов для Западной Сибири. ключевые слова: мягкая пшеница, Agropyron elongatum, качество зерна, стеблевая ржавчина, западная Сибирь The relevance of the work is defined by the demand for breeding cultivars of spring mild wheat with high grain quality due to the use of resources of related species of cereals. The aim of this research was to investigate introgressive lines of spring mild wheat with genes of Wheatgrass Agropyron elongatum (Host) Beauv according to yield, grain quality and resistance against stem rust in forest-steppe zone of Western Siberia. Material for the study was a set of introgressive wheat lines, created within Omsk State Agrarian University (Omskyi SAU). The research was carried out in the field in the southern forest-steppe of Western Siberia. Omsk) by standard methods. After harvesting, mass of 1000 grains and grain quality (protein content, crude gluten, test weight) were determined. Weather conditions during the study period were contrasting: in 2017 there was a long drought at high temperatures, and in 2018 there was regular heavy rainfall at moderate temperatures. The best introgressive lines formed a stable yield, exceeding the standards by 1,2-2,5 times (on average), and also had a high mass of 1000 grains. These lines on the content of protein in grain (14,9-16,4 %) and gluten (29,5-33,6 %) corresponded to hard wheat of class 1 and 2, but in connection with formation of large kernel it had low test weight. In the research period, development of resistance against stem rust in a number of lines was noted. After selection, lines that showed immunity or high resistance to disease (0-10MR) in Western Siberia were determined. According to the complex of characteristics (yield, grain quality and resistance against stem rust), seven lines are identified as promising for breeding cultivars suitable for Western Siberia.
doi:10.17513/use.37263 fatcat:ahylohfrdzdzdkkm4gugsq7ciy