A copy of this work was available on the public web and has been preserved in the Wayback Machine. The capture dates from 2020; you can also visit the original URL.
The file type is application/pdf
.
Ingestão de alimentos industrializados por crianças e adolescentes e sua relação com patologias crônicas: uma análise critica de inquéritos epidemiológicos e alimentares
2019
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
Introdução: O principal problema quanto à alimentação de crianças e adolescentes é a qualidade dos alimentos ingeridos, devido ao acesso a alimentos industrializados. Objetivo: Realizar a análise da ingestão de alimentos industrializados por crianças e adolescentes e sua relação com patologias crônicas; analise crítica da rotulagem dos alimentos e dos inquéritos epidemiológicos. Metodologia: A coleta de dados foi realizada em um supermercado de Teresina-PI, por meio da análise dos rótulos dos
doaj:2790adfe1e454fdfb5046aca64cc9e07
fatcat:e3xpsllxnne6xmnoc5tkgieun4