Modelagem e análise de cenários econômicos do processo de produção de bebida carbonatada a base de soro de leite

Weskley da Silva COTRIM, Universidade Federal de Mato Grosso, Keyla Cristina Francisco COTRIM, Jamille Coelho COIMBRA, Universidade Federal de Viçosa, Universidade Federal de Viçosa
2019 Journal of Bioenergy and Food Science  
doi:10.18067/jbfs.v6i4.266 fatcat:j7ucfp3hofgrbkxycrhkmprvzq