PROPIEDADES MECÁNICAS Y VISCOELÁSTICAS DE QUESO FRESCO ELABORADO CON LECHE DE BUFALA Y VACA

Roger De Hombre, Armando Alvis Bermudez, Carlos Garcia Mogollon
2017 Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial  
Adaptabilidad y estabilidad fenotípica en cultivares de fríjol caupí en el caribe húmedo colombiano Phenotypic adaptability and stability of cowpea cultivars in the colombian humid caribbean Estabilidade e adaptabilidade fenotipica de cultivares de feijão-caupi no caribe úmido colombiano HERMES ARAMÉNDIZ-TATIS 1 , MIGUEL ESPITIA-CAMACHO 2 , CARLOS CARDONA-AYALA 3 RESUMEN El fríjol caupí es un cultivo de importancia social, económica y alimenticia del Caribe colombiano. El objetivo del estudio
more » ... e seleccionar genotipos de fríjol caupí con base en parámetros de adaptabilidad y estabilidad. Se evaluaron nueve genotipos en seis ambientes representativos del Caribe húmedo colombiano, durante los años 2013 y 2014. La evaluación agronómica de los genotipos se realizó bajo un diseño de bloques completamente al azar con nueve tratamientos y cuatro repeticiones en todos los ambientes. Para este estudio se consideraron el rendimiento de grano, número de Recibido para evaluación: 25 de Julio de 2016.
doi:10.18684/bsaa(15)138-143 fatcat:bj75amkthfcrxcqwdn6udcikje